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  Como fazer o Café Dalgona, a trend do TikTok Quem está sempre ligado nas redes sociais com certeza já ouviu falar nesse preparo com café, que é para lá de ‘fotografável’. Trend no TikTok com mais de 506 milhões de vídeos produzidos e febre na internet toda, te mostramos como fazer essa delícia cremosa e super famosa.  O que café Dalgona? Aqui no Brasil, o Dalgona nada mais é do que o conhecido e saboroso café cremoso, porém, o preparo ganhou destaque e ficou famoso com os sul-coreanos, que lançaram essa trend nas redes sociais e que viralizou.  A história toda começa lá no país asiático em plena pandemia da Covid-19, quando todas as cafeterias da Coreia do Sul fecharam. Dessa forma, o pessoal começou a preparar o Dalgona Coffee e compartilhar a receita nas redes sociais, como Tik Tok, Instagram e YouTube. De lá para cá, o preparo viralizou e o café ganhou destaque no mundo todo. “Dalgona” pode soar estranho para nós, mas para os sul-coreanos o nome faz sentido. Isso porque ele é

Aprenda a preparar café com gelo  sem cometer erros O café é uma bebida muito consumida em todo o mundo, durante todo o ano, independentemente da temperatura que faz lá fora. Claro que no inverno, o café pode servir como um conforto e um aconchego; Mas pode ser refrescante também, como a opção de café com gelo. À primeira vista, esta bebida não parece levantar grandes dúvida. Um café com gelo é um café espresso com cubas de gelo adicionados dentro do copo ou xícara. Mas será que é mesmo assim? Talvez esta seja uma forma demasiado simplista de olhar para esta bebida que requer alguns cuidados de maneira a ficar absolutamente perfeita e deliciosa. Portanto, tenha em atenção os erros mais recorrentes na sua preparação e procure não cometê-los da próxima vez que fizer café com gelo. Erros mais comuns na preparação do café com gelo Tirar um café longo Há quem prefira tomar um café longo a um curto. Porém, quando bebe o café com gelo, deve tirar um café curto, caso contrário ele terá tendên

  Com apenas três ingredientes, ensinamos como preparar creme de café   Em cinco minutos, ensinaremos você a fazer creme de café maravilhoso. Seu sabor incomparável, graças ao grão mais consumido no mundo, faz com que a infusão seja utilizada em diferentes sobremesas, que aproveitam o sabor particular para valorizar o produto. Com três ingredientes e em pouco tempo, você pode ter uma sobremesa com um sabor delicioso.  A utilização do café tem propriedades e benefícios, inclusive sendo um dos antioxidantes naturais mais utilizados para tratamentos de beleza. INGREDIENTES 120 gramas de  açúcar 140 mililitros de água muito fria 35 gramas de café solúvel Lontrinha PREPARAÇÃO No primeiro caso, misturamos o açúcar com a água e o café solúvel até que se forme um creme.  Podemos realizar esta etapa com uma colher ou com uma batedeira  até atingirmos uma consistência adequada. Em seguida, colocamos a preparação no freezer por alguns minutos. Após esta etapa  podemos degustá-lo com amigos ou fam

  Mousse de café, uma sobremesa espetacular e fácil de fazer O  café  não serve só para beber: ele pode ser ingrediente de várias delícias, como este  mousse de café . Ela é superfácil de fazer e são necessários poucos ingredientes. Confira a receita a seguir! Ingredientes do mousse de café 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de Café Lontrinha solúvel 200 ml de água 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor Modo de preparo Dissolva o Café Lontrinha Solúvel em 200 ml de água. Hidrate a gelatina em uma lata (use a de leite condensado como medida) de água morna. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o conteúdo do liquidificador em potinhos individuais ou em uma travessa. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Muito fácil de fazer, não é? Você pode incrementar a sua mousse e cobri-la com chantili ou raspas de chocolate. Vai ficar linda e ainda mais deliciosa!

  Bolo de cappuccino Que tal uma receita pra lá de especial para servir na sobremesa ou até para receber os amigos em casa no café da tarde? Experimente esta receita de bolo de cappuccino, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda sua família! Tempo:  50min Rendimento:  8 porções Dificuldade:  fácil Ingredientes do bolo de cappuccino 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de café coado 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Leite em pó para polvilhar Cobertura 1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de cappuccino em pó  Lontrinha 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 caixa de creme de leite (100g) Modo de preparo Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, a farinha, a água, o café e o fermento até formar uma

  Profissão barista: Veja aqui 4 curiosidades sobre a profissão Se você é um frequentador assíduo de cafeterias, ou mesmo se costuma acompanhar o universo do café pelas redes sociais, com certeza já se deparou com bebidas decoradas, drinks e espressos tirados à perfeição, feitos para estimular todos os sentidos. Mas você sabe quem é o responsável por preparar tudo isso? A figura do barista vem conquistando espaço no mercado de trabalho e provando que, para se dar bem na profissão, é preciso muito mais do que simplesmente saber fazer um bom café. Quer conhecer melhor a profissão de barista e descobrir alguns segredos do trabalho? Veja as curiosidades que listamos aqui: 1. O barista é um profundo conhecedor de tudo que se relaciona ao café E acredite, há muito a se conhecer! Além de todo o aspecto prático da profissão de barista, que envolve o preparo do  café , é preciso ter um conhecimento técnico profundo: da cadeia produtiva; das características de cada tipo de grão; da preparação de